આ નિષ્કર્ષણ સાધનો સામાન્ય રીતે ફાર્માસ્યુટિકલ, આરોગ્ય સંભાળ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગોમાં ઔષધીય વનસ્પતિઓ અથવા જડીબુટ્ટીઓ, ફૂલો, પાંદડા વગેરેમાંથી સક્રિય સંયોજનો અથવા આવશ્યક તેલ કાઢવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે. નિષ્કર્ષણ પ્રક્રિયામાં, શૂન્યાવકાશ સિસ્ટમ નાઇટ્રોજનને બદલવામાં મદદ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે. સામગ્રીમાં કોઈ ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા નથી.